上班族和健身党的全麦餐包&吐司

这菜谱可以当面粉实验田😚
做100%黑小麦不是为了减脂，就是刚买了农家石磨黑小麦粉特想用一次。前一阵刚知道黑小麦和黑裸麦不是一个东西，我说怎么每次用黑麦都这么顺滑呢……
黑小麦吐司筋度也蛮好的，特好操作，就是口感比较糙。微酸。还是要搭配高粉做才好点儿吧，谷物香太浓口感太够劲儿也不是啥好事，融合才是坠棒的🏃
#晚餐•2021年1月18日#

2021-01-18