2021年01月18日

1.鸡肫切片后放生粉，生抽，蚝油，黄酒腌制片刻，这样会嫩一点。
2.雪菜先放在水里浸一下，1小时左右 (我是浸了一天），这样不会太咸。

2021-01-18