快手的网红basque cheesecake巴斯克焦芝士蛋糕

用的kiri是200g的，所以所有材料都乘以0.6的量。鸡蛋用了两个，糖用了40g。
kiri一开始看似软的，但是其实建议还是隔水稍微再加热一下，会省力很多。另外，倒液体至容器的时候，一定不要滴在容器上，如果有记得及时擦拭。不然，烤完之后容器上会有痕迹，不是很美观。

2021-01-18