厨小腰 做过 广式蛋黄莲蓉月饼🥮含50g~125g饼皮馅料比例🥮 回老家了,南方没有暖气温度太低,油乳化我都是放在热水里才可以乳化,然后买的莲蓉和豆沙跟烂泥一样根本不成型,勉勉强强包的月饼做出来也是各种不如意,凑合吧! 2021-01-20