2021年01月21日

跟王刚老师学的！先炒熟蛋清，再炒香料（腊肉腊肠胡萝卜），米饭，蘑菇和微波炉热熟的豌豆（小火翻炒5分钟），酱油，葱花
这个水量煮的米饭还是有夹生，但是最后炒出来米饭是粒粒分明的。油这个量有也多了，吃到后面盘底油哇哇的……以上都没什么大影响其实，唯一败笔就是酱油，不小心倒多了，虽然没放盐，但是最后吃起来好咸好咸好咸😭😭😭除了咸，今天的炒饭真的超级好吃啊啊啊啊啊啊




油40
鸡蛋1个（蛋黄和饭混合均匀）
腊肉15香肠20胡萝卜40
米100水90油2
干花菇10豌豆20
酱油40
葱花10

2021-01-21