2021年01月21日

鱼去除内脏洗净 葱姜蒜爆香 加入生抽 放入鱼翻动几下 重点来了 这是要添入热水 千万不要凉水 鱼会发腥 水不要加太多 这样汤会不够浓稠 然后加盖先大火焖开 再转小火炖10分钟以上 时不时的晃动 不要粘在锅底 中途要时常揭开锅盖 让腥味散出 最后收汁撒入葱花和香菜 少许味精即可

2021-01-21