白芊芊xhs
做过
2021年01月21日
[喝奶茶R][喝奶茶R]又造了馒头,感觉每一款都超适合宝宝吃,有了Beko倍科厨师机k6,get各种口味各种造型的馒头,一次发酵,省时省力,依旧松软却又有嚼劲,自己做的馒头宝宝吃的开心,妈妈也放心❤️
最近做馒头有点多,感觉该造面包了,为什么觉得自己已经快成面食专家了呢?每天一款不重样!!!
食材:
白面团:中粉200g、水100g、酵母2g
黄面团:中粉150g、熟红薯泥125g、酵母1.5g
做法:
❤️具体详细图文教程滑动到6-7喔!!!
💡不翻车小贴士💡
要想馒头拥有美美的水光肌,揉面拍起一定要到位
一般造型馒头含水量都比较少,更容易造型,但容易被风干,所以一定要注意不用的面团及时封盖住,避免风干,用一点拿一点!
这些馒头一般都是一次发酵!省时省力,但依旧松软好吃口感很棒!
2021-01-21