懒人版土豆块

今天冰箱里有放了几天的土豆，必须吃掉了
但是清炒土豆丝切起来好麻烦，而且味道对下厨的人很有要求。
所以来做简单的土豆块
因为最近一直在用线椒搭配各种炒，感觉很得意，所以想搞线椒炒土豆块，新手的创意就在于此。
找了个最简单的炖土豆块
虽然在找之前先对土豆焯了水，在等待焯水的时刻打开了下厨房，发现无需焯水。恩，也罢，可以省点儿炒的时间
放油，放蒜，放线椒，炒，盛碗里
放土豆块，炒，随便放手里有的调料，盐，酱油，蚝油，料酒
炒
放水，放完水下去我就知道我这道菜可能又咸了，而且色上绝对失败，以后少放酱油
等收汁，放线椒上

如图是我吃剩下的，土豆块果然怎么糟蹋都好吃 #午餐•2021年1月22日#

2021-01-22