纯荞麦面包

250克荞麦面，120克高粉，加了黑芝麻和面，卷合桃仁和蔓越莓干，一发面包机和面发酵90分钟，二发烘箱38度发酵3小时，200度25分钟出炉。口感没有全麦的好，好在料还足够，荞麦面做到这个份上算是可以了。

2021-01-22