最好吃没有之一的曲奇！

0.25倍试了个水，不知道是不是多放了0.2g盐，最后吃起来竟然有点辣舌头？？好奇怪的口感……然后我用的是代糖，用微波炉融化后放到冰箱去降温了结果就结晶了？？但我还是硬着头发把它和黄油一起打发了……可能这样的结果就是面团太硬了……我试了一次用裱花袋，根本就挤不动还挤破了555所以后面用的是饼干模具压的
160度18分钟，好像烤过头了🤦‍♀️不过最后刚拿出来还是比较软的，味道就正常饼干的味道啦，没有到预期中的最好吃哈哈哈

2021-01-23