卤猪耳朵

超市买的生猪耳朵  33.8一斤 两个猪耳朵45块  ，还是比较干净的  也没什么毛 焯水一下后就按照楼主方法煮了 大概煮了2小时吧  

材料替换:两块冰糖代替白糖  加了一点点蚝油鸡精 加了一片香叶

最后将脆骨部分做了凉拌猪耳朵拌黄瓜丝 剩下肉比较多的地方准备明天和青椒 炒一下#晚餐•2021年1月23日#  #卤了个猪耳朵🐷#

2021-01-23