最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】

1: 排骨下冷水焯水；
2: 倒油放入六七颗冰糖，小火融化，放入排骨炒糖色；
3: 加入料酒，生抽，老抽，香叶八角桂皮再炒一两分钟后倒入热水烧开，加入鸡精，食盐，转小火慢炖10分钟；
4: 加入鹌鹑蛋，十分钟后加土豆煮五分钟出锅

2021-01-23