晚餐•2021年1月23日

#晚餐•2021年1月23日#
葱油饼。
昨晚做葱油花卷的时候，顺带做了点葱油酥。想着做葱油饼。
因为面团的含水量约73%，开始是非常黏的，所以面团静置的时间会比较久。下午16:00就把面和好，静置30分钟。然后再和，仍旧黏得很。
……
熬了大米小米红薯粥，配着葱油饼，榨菜。晚餐就好了。
其实，偶尔吃一下，也没有关系。
哈哈，挺好吃😋！

2021-01-23