夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

感谢作者分享菜谱，便捷是最大的好处！做了两倍的量，之前做总觉得成品不够软和，北方的冬天，面粉太过干燥，所以就看着面团状态加了比较多的液体，烤出来果然比上次好些。记录下这次的配方：面粉520克＋液体近500克（两个鸡蛋+有机牛奶）+酵母6克（耐高糖5克+普通1克）+盐5克+白砂糖20克。发酵36度湿度85时间80分钟。烤箱190度25分钟。成品很是劲道。

2021-01-24