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香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干

给孩子吃,减糖到20克,减油到50克。
做了两盘,一盘挤出小圆圈(图一),一盘直接摊平倒进烤盘(图二)。
150度17分钟没熟,调130度半小时,图一出锅。
另一个烤盘继续烤,忘了烤多久了(好像又加了25分钟?),一直烤到全体焦脆,出锅。
更喜欢图二的口味,很脆,因为油多,也不糊,跟卖的差不多了。太赞了!

2021-01-24