油酥火烧&古法酱牛肉

第一次用卡士烤箱做了E路老师的油酥烧饼，250克中筋面粉做了10个烧饼，配方之外在油酥里又放了点盐和椒盐，烤箱设置上下220度，放中层烤了13分钟，鼓鼓的烧饼，香喷喷的，只是上色有点不太理想，老公说时间也有点长了，下次直接设置上下230度烤10分钟试一试，不过味道还是真不错。

2021-01-24