雪山乳酪包（轻卡配方）

我做的两倍量，面包和卡仕达奶酪酱都是两倍。面包吃起来一点不腻，只有香甜，因为糖少嘛。口味重的可以再多放些糖。当早餐吃的，孩子觉得我挤的酱少，直接自己上手了～😀虽然是一发，但是很柔软，一发直接烤箱加湿发酵就可以。不要室温发酵，那样太慢。记录一下我的烤箱温度：中下层，上下160℃，25分钟。勤观察，上色刚好时赶紧盖油纸。奶酪没有微波炉只好隔水加热，卡仕达酱加完奶酪后，还剩下约90克（因为我做的两倍量，所以剩的多些）。

2021-01-25