蜡笔中新168 做过 超级详细的可颂牛角包教程 最好压的面太厚,超过4mm,实在没劲了。感觉再擀就秃了皮了。发酵箱开到20度,实际还是高,油化了不少,就改自然温度发酵。时间可以再长点。口感外酥內软。 2021-01-25