2021年01月25日

懒人小餐包|面粉与牛奶的简单相遇
又是在烘焙路上摸爬捆打的一天
食材：
面包预拌粉600g
      牛奶400g
      酵母5g
      巧克力粉适量
做法
1、  面粉、牛奶、酵母都放入Beko倍科厨师机K6里
2、  直到出手套膜就可以整形发酵啦
3、  发酵到两倍大之后，分成65g左右的小面团
4、  取几个揉进巧克力粉，几个不揉
5、  整形好后，发酵一小时
6、  放入预热好的烤箱180度烤20分钟
懒人版小餐包就出炉啦
是不是超级简单，第一次尝试纯餐包，外形有点丑，下次再接再厉，
多亏了K6，做面包超级轻松，10分钟出膜，玩着手机它就自己搞定啦

2021-01-25