2021年01月26日

🎏在小红🍠看到很多小伙伴都在做网红沙布蕾曲奇饼干，简单易做零失败，新手也能轻松驾驭，我也来跟风试一试。
🌈食材：
黄油100克
糖粉35克
盐2克
杏仁粉30克
低筋面粉150克
大杏仁适量
🌈锅具：东菱多功能空气炸锅
🌈操作步骤：
1⃣黄油软化， 低筋面粉过筛备用。
2⃣黄油软化至用手指按出一个小坑的状态，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油体积澎大，颜色发白的状态。
‼️加入糖粉后先手动混合一下，防止糖粉飞溅‼️
3⃣加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉，用打蛋器手动拌匀至无干粉，整理成团。
‼️面团如果太软或者太硬，可以适量增加一点面粉或者牛奶来调整一下‼️
4⃣将饼干面团搓成直长条状，放入冰箱冷藏30分钟左右，这次做是为了容易切开。
5⃣东菱空气炸锅调至蛋挞功能160度进行预热。
6⃣取出冷藏好的面团，切成约1厘米厚的饼干胚，塞上大杏仁装饰，摆入炸篮。
‼️摆放时饼干之间留适当空间，防止饼干膨胀粘连。‼️
‼️大杏仁可以用其他你喜欢的坚果代替‼️
7⃣东菱空气炸锅160度，烘烤22分钟。
‼️时间仅供参考，饼干厚度大小不一样，时间相应增加或者是减少‼️
‼️烤箱烘烤的话温度时间不变，同样的时间根据饼干厚度大小自行调整‼️
🌈真不愧是网红曲奇饼干，酥松香甜好吃不腻，吃的我都停不下来了！（天啊噜，我又要涨肉肉了😱）
🌈自从有了东菱空气炸锅，它不但颜值高，还多功能可换盘，真正做到了一锅多用🔥。
💞你也赶快来试试吧！

2021-01-26