三重奶香奶酥吐司

总算烤出让我满意的吐司了！纪录一下：上火150下火180，烤45分钟，15分钟时加盖锡纸。注意事项：面团含水量大，可以稍减一点，有利于整形，采用冷冻松弛的方式，撒适量手粉，奶酥用小号保鲜袋辅助擀成片状，模具底下包锡纸避免黄油漏得到处都是（似乎没有漏油）。

2021-01-26