山崎豐亲授全麦烫种吐司

事实证明，平顶还是不能和不带盖的一起烤呀！不带盖的加了核桃面团还多些，都熟了，但是平顶没熟回缩了。
就记录一下温度：上150下185，28分30秒，垫了硅胶垫。 峰形的颜色刚刚好，也不用盖锡纸。但平顶上面颜色很浅并且不熟。
这温度，试的心累，各种糖量不一样的吐司还得分别试  😂
趁着还没开启学习模式，尽快折腾完面粉和材料 #晚餐•2021年1月27日# #吐司吐司🍞🍞#

2021-01-27