奶酥大王
做过
🥔🥗
微波炉8.5分钟加热土豆竟然还都不太熟,我晕了,这是为什么,捣泥的时候还直接给我捣废了我的捣泥器……不过还好最后吃起来口感还是可以的……口味的话,感觉还是有点点清淡了,下次得再多加一点点盐!这么久没吃,这次做也是可以凑合着吃的,不难吃!
- [x] 1.25 170
(15%)菜60
* 熟蔬菜55(🥒75🥕50🥬40🌽30生重共195,放2g盐搅碎滤水后132,滤水率0.68,和土豆一起微波炉100火4分钟70火4.5分钟,后又单独100火2.5分钟(土豆没熟……),熟生比0.42➡️用利用率0.28)
* 洋葱碎4.5 (生洋葱13,滤水率0.35)
(55%)土豆泥230
* 熟土豆230(生土豆300去皮260)
(可食0.87熟生比0.88➡️总利用率0.77)
* 黑胡椒碎0.7莳萝草碎0.3
(20%)土鸡蛋85
(10%)酱30
总重415
2021-01-28