荠菜肉丝炒年糕

#晚餐•2021年1月28日#
肉丝事先腌制煸炒，荠菜洗净切碎，年糕少油煸炒后加一小碗水煮滚（这点很重要），加肉丝加盐调味，最后加荠菜炒匀即可装盘

2021-01-28