跟我一起学做大厨

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第六百七十三道【巧克力脆皮汤圆】

生活里真正的强者/
是那些看透了生活的无奈之后/
还能选择不敷衍/不抱怨/不自卑的人/

做法:
1.花生米烤箱150度10分钟，放凉搓掉皮，用绞肉机搅打成小颗粒
2.水开下入汤圆煮至全部飘起，捞出放入盒子里，放冰箱冷冻一小时
3.巧克力98克，椰子油48克，隔水融化，加入适量的花生碎拌匀
4.把汤圆放巧克力酱里滚一圈，放在晾网上凝固，表面装饰上白巧克力和食用金箔
#跟我一起学做大厨#
#午餐•2021年1月29日#

2021-01-29