2021年01月29日

好久没来下厨房了，甚至连发作品都不知道在哪发？终于找到了App左上角的+，今天做的酸菜蒸五花肉，综合了各个厨友的菜谱，就地取材前几天在广东这边买了几个打折的芥菜腌好了，嫩嫩的黄金色令人食欲大增，先把五花肉洗干净放入清水中加入香叶大葱八角煮熟，切薄片用生抽一点点老抽和蚝油腌制一会儿，然后锅里放油加入葱姜爆香后放入十三香，酸菜翻炒入味后，小碗码肉酸菜蒸二十分钟出锅。

2021-01-29