《Tinrry+》炼奶爆浆芝士慕斯（6寸配方）

做的时候好多地方都翻车了🙃
太久不做海绵，打发有点欠缺加面粉之后略微消泡了😓
然后发现买的无乳糖炼奶没有甜味，全部甜味都是用蜂蜜和枫糖一点点调整的😅
脱模的时候有两个角的热风吹得有点过，慕斯层融化得太多导致爆浆流了出来，赶紧扔冷冻室。然而也是无力回天，拿去朋友家温度一高还是有爆浆侧漏🥲
但是！还是好好吃啊，这个搭配好绝，小伙伴都喜欢，连边角料堆的小纸杯都被吃完了🥰

#下午茶 ☕#

2021-01-30