多力｜多力浓香 让辣更香

黄年糕是浙西南部分山区的特色年糕，家家必备的年货。粳米用植物碱水浸泡成黄色，再蒸熟，捶打成细腻饭团，最后分割小块搓成长条形的年糕。吃法可汤可炒可涮可煎，口感爽滑柔韧。
21.1.30早餐：酸菜烫年糕
1️⃣黄年糕冲洗后切成小条
2️⃣锅加油爆香姜蒜干辣椒末，加入2勺自己腌的酸菜，1汤匙生抽炒1分钟
3️⃣加入适量开水，放入切好的黄年糕条，加少许盐煮2分钟，年糕条变软即可#早餐•2021年1月30日#

2021-01-30