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雪花酥 不甜版

回顾过程才能下次更熟练!很好吃!
45g黄油和1g盐,融化后加入150g左右可以多点棉花糖至融化,越久越硬,可以加点抹茶粉,倒入45g奶粉。然后倒入大约100-200g左右的坚果果干花生碎和150g咸口脆小饼干,关火,戴手套把他们搅拌均匀,小饼干尽量别折断。压成方形,待凉,软硬适中切块。太硬了就不好切了!

2021-01-31