两种手法丨上素生煎&猪肉生煎（不加皮冻）

今天用了王后中粉，室温水，面团比昨天正常多了。。皮很松软，分出来23个皮，馅儿贪心，只包出来18个，所以最后4分钟馅没熟透多煎了会儿
味美多汁，就是我这褶子捏的实在丑，包多少年都捏不出好看的褶子

2021-01-31