软到拿不起来的生吐司

汤种制作，揉面，发酵都很完美（整形差点），就是柏翠🔥火大，180℃38分钟差点糊了，烤出来表皮有点硬，有点塌腰，试过波兰种，中种和汤种，感觉中种和汤种好用。

2021-01-31