超好做饺子馅、老广风味、Q 弹爆汁

冬菇马蹄馅好好吃！建议老师把材料的生重也标出来，30g香菇还以为是干的状态，后来觉得应该是泡好的重量？木耳也是，泡出来好多。。香芋生重和蒸熟了重量也差挺远（是不是另一个同学放错了比例，所以觉得饺子都是芋头味？😂）芋头牛肉馅很特别的搭配，个人觉得花椒粉有点太多了，不喜欢花椒的同学建议减量放。

2021-01-31