2021年02月01日

中粉250克/高粉210低分40克，水130克，糖5克，油5克，干酵母3克，盐2克，小美揉面4分钟，包子皮8个。
荔浦芋头600克，紫薯50克，糖20克，黄油20克，25分/V/速度2不盖量杯盖，芋泥馅35克/个。
摩飞高火预热两分钟关火，放入擀扁的包子，盖上盖子，醒面10到15分钟。
中火，大概七八分钟，翻面，再烙一会，两面上色可以取出。

2021-02-01