广式萝卜焖牛腩

#午餐•2021年2月1日#
今天是粤菜！
萝卜炖牛腩（牛肉冷水焯一下去沫，炖的时候加了冰糖，牛肉炖45min后放入白萝卜，再炖半个小时，期间要不停地加水...)
豆豉油麦菜（@无穷岁的MDX 倾情制作，贼好吃~蒜蓉和豆豉先炝锅）
蒜蓉蒸鲍鱼（炒蒜蓉需要多放点油，不用等油热就放蒜，开小火防止变黑糊锅，加生抽、蚝油、料酒、豉油；鲍鱼冷水上蒸锅，上汽后继续5-6分钟，到时间后可以关火焖1-2分钟）
下午继续包虾饺~   

2021-02-01