减脂荷包蛋焖荞麦面

总结：#晚餐•2021年2月1日#
①在方子的基础上加了青椒和杏鲍菇,这样更丰盛。😄
②因为口味比较重，所以觉得味道有点淡，煮酱汁的时候加了一大勺的沙茶酱。因为我不减肥，出锅的时候还加了两大勺的孜然粉下去拌。
③用的鸡蛋面，鸡蛋面我超爱吃！然后高估了自己，煮了三份面，然后料汁按配方来说就是不够，然后把酱料的配比翻了三倍。（备注：这个方子一个是煮一份面的）。以后要注意面之类的，看着很小，煮出来真的是一大锅。😅😅
④煮的时候水一直不够，像我这种三份面的起码要两瓶矿泉水，在闷的时候要加多一点水，让它慢慢烧没，不然会焦。
⑤我觉得醋真的是精华，加了醋以后好好吃，黏黏糊糊，就是总之来说特别好吃。

2021-02-01