起酥三部曲之丹麦蔓越莓面包卷

连着买了老师的三节开酥课，这是我完成的第2个作业，放到了一个烤盘里有点挤了，挑了几个略微好看的发上来，裁下来的边角料我又放了进去，烤出来终于明白老师说为什么边角料不能用的道理了，开酥感觉比上次好一些，虽然还是有断裂但是好了很多。

2021-02-02