伯爵红茶司康

1.所有的面粉肯定都不一样，我用的日清小麦粉，把牛奶替换成加浓豆乳了，效果是一样的（牛奶不太好保存）。但是最后出来的时候太多干粉，无法成团，又追加了一些豆乳，在基础上看着面团的状态一点一点加牛奶进去，千万别加多了。最后刷的也是加浓豆乳。
2.自己不喜欢吃太甜的，这个配方的面粉比糖是10：2，我调整为10：1.2了，司康加减糖是没有影响的。
3.折叠在和面时候完成了。
4.评论区我看到有说做的太干了，一个是牛奶加少了，一个是烤的太久。我的烤箱烤司康一直是200度17分钟。

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2021-02-03