完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

#早餐•2021年2月3日# 翻倍做了个八寸的，出炉后还是有一点点收腰，记录一下：糖80，上下火150°烤50分钟，再调至上下火120°烤了40分钟，最后上一火160°烤5分钟上色。

2021-02-03