2021年02月04日

“三熟”过程制作的春饼，软且劲道。面和水比例是1：0.55或者1：0.6。开水烫面，两个几子面刷油撒干粉再扣在一起杆，电饼铛预热220度或者直接葱油饼功能，一面30秒翻面15到20秒出锅，撕开摆好，都烙制好以后好屉布蒸10到15分钟。出锅来吃。做得多可以提前烙制好，吃之前包屉布蒸一下即可。方便美味。

2021-02-04