快手菜

简单美味毫无技巧，一学一个准‼️鲜嫩多汁，添完手指恨不得把骨头都给啃掉😋大人小孩都爱吃
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🌱材料🌱
鸡翅8个、蒜子半头、姜、葱、料酒2勺、冰糖1颗、酱油1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、熟芝麻
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🍄Step 1🌱
鸡翅洗净前后划三刀好入味，姜蒜子切末，葱切小段
🍄Step 2🌱
锅中水烧开倒入鸡翅焯水后，用冷水冲洗干净后沥干
🍄Step 3🌱
锅中热油，中小火将鸡翅煎至两面金黄➕2勺料酒➕1颗冰糖➕大半碗水➕1勺酱油➕2勺生抽➕1勺蚝油，盖盖大火焖煮
🍄Step 4🌱
水剩1/3时放姜蒜末翻炒，慢慢收汁
🍄Step 5🌱
关火➕1勺芝麻油，出锅撒芝麻&葱花
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1⃣️鸡翅焯水时可放姜片和料酒去腥
2⃣️喜欢吃辣的盆友可以放红椒圈或干辣椒
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼#快手菜# #遇见美食 分享美食#

2021-02-04