早餐•2021年2月5日

2021.2.5  ☀️
早餐：蓝莓/草莓🍓
番茄鸡蛋汤🥣
抱蛋煎四味饺子🥟
📝小年 今天是南方小年，作为爱吃饺子的我，给自己做了个抱蛋煎饺，用了饺小哥 鱼水饺🥟，这次入手了四种口味，分别有墨鱼🦑水饺 ，鲅鱼水饺 ， 黄花鱼水饺 ，牛肉虾🦐水饺。
平时吃猪肉饺子吃腻了，想换点海鲜跟牛肉试试看，就买了饺小歌家的，青岛特产，每个饺子圆滚滚的，馅料饱满，咬开之后，带着汤汁，饺子皮有嚼劲，Q弹，鱼肉鲜美，牛肉虾还加了西芹，吃起来很香。这几个口味的饺子我都喜欢，作为南方海边长大孩子，海鲜是最爱了，这饺子颜色做了一盘饺子抱蛋还真好看，好看又美味！
📝昨天下午公司大扫除，贴起了福字，挂起小灯笼，一下子就很有过年气息了。开心，今天上完班就放假了，今年因为疫情的原因，就没有尾牙了，下午公司准备下午茶，在公司弄个小聚餐。
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✨蛋抱煎四味饺子✨
🌵材料：饺小歌鱼水饺，一颗鸡蛋，葱花，黑芝麻，白芝麻，油，盐；
1⃣：鸡蛋打入碗内，加点盐，打散，放一边备用，锅内加点油，加热一会，将水饺围着锅摆一圈，煎一会，加点水，盖锅盖，焖一会，让饺子熟了；
2⃣：饺子焖熟后，煎鸡蛋倒进锅内，转一下锅，均匀铺平，撒上黑白芝麻，小火，将鸡蛋煎熟，撒上葱花；
以上的希望你喜欢！🌻
美好的一天从早餐开始！🌱
#早餐•2021年2月5日#

2021-02-05