早餐•2021年2月5日

2.5媚娘家早餐：西兰花鸡蛋羹+米发糕+大白菜炒木耳
🍵🍵西兰花鸡蛋羹：1️⃣西兰花1小朵洗净加200克清水用破壁机果蔬汁功能打成汁，
2️⃣鸡蛋4个打入碗里，倒入西兰花汁，1匙料酒，2克盐打匀蛋液，用勺子撇去泡沫
3️⃣蛋液分倒入蒸碗里，开水上锅，大火蒸6分钟，关火后过3分钟再开盖取出
蒸鸡蛋羮的锅可同时加热米糕。
🥗🥗大白菜炒木耳：1️⃣食材：大白菜，木耳，蒜，干辣椒，油，盐，蚝油
2️⃣白菜洗净切小片，热锅加油爆香蒜和干辣椒，下入泡发好的木耳翻炒几下，盖上锅盖焖2分钟，再加入白菜炒1分钟，加盐，蚝油翻拌均匀调味即可#早餐•2021年2月5日#

2021-02-05