9升烤箱烤戚风蛋糕（小烤箱适用）少油

1，图5烤了40分钟，发的状态没有达到理想，但是也松软好吃。
2，图4大约120度烤了20分钟，110度烤了25分钟，最佳状态，比在面包店买的好吃很多（我的烤箱火大）。
3，前面3张图都是烤得比较好的时候。
4，最后一张图是刚刚出炉的，今天烤了3盘，可以看出很松软🍰，下次学打奶油😋
5，对了对了还有很重要的一点，我看很多方子都没提到😯就是出炉要震一下，倒扣3～5分钟，倒扣在油纸上可以避免破坏蛋糕表层，我前几次直接倒扣在盘子里，翻过来时都粘破了🤣

2021-02-05