2021年02月05日

材料 ：

土豆 1粒
香菇 8朵
排骨 3支
蒜末 适量

调味料 ：

花雕酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙
黄豆酱 1小匙
麻油 少许
冰糖 少许
盐 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
黑酱油 适量
清水 适量

1)排骨清洗干净放入热水洗净血水盛出备用

2)土豆切丁、香菇去掉蒂头

3)热锅下蒜末爆香、放入排骨翻炒片刻、加入清水没过排骨倒入土豆、香菇与调味料(除了黑酱油)小火慢炖至软透

4)软透➕黑酱油收汁即可盛出享用

2021-02-05