八寸披萨饼皮（四个）制作

第一次做披萨饼底，用了5克酵母，5克盐，温水换成了等量温牛奶，烤箱33度发酵了近90分钟，分成了三份，大概是八寸的大小，我没有用硅胶垫量，估计了一下，边子上卷了一圈芝士，就是烤了流出来了，饼底出炉后是有点厚度的。做了一个紫薯披萨，很香！

2021-02-05