洋葱炒鸡蛋

#晚餐•2021年2月5日# 好吃好吃。
①因为怕把花椒炸黑了，然后发苦，所以先把油烧热，然后把火关掉，隔着电磁炉炸的，放下去一一会其实就要捞出来了，因为有过失败的经验。
②我比较喜欢吃软的洋葱，所以炒了蛮久。
③原本不想放蚝油，后面耗油控制住了量，只倒了一点点，感觉还是蛮提味的。还加了一点糖。

2021-02-05