酱油鸡

#晚餐•2021年2月5日# 胡苏鸡一只，清洁洗净，隔水蒸20分钟。然后用锅加油，姜片炒以确保鸡味不流失，倒入酱油，冰糖，纯净水。边烧边浇鸡身，约15 分钟，用筷子插一下鸡腿，轻松拔出证明熟了。关火，自然冷却斩件，倒入剩余的汤汁。

2021-02-05