🔥原创省油家庭版-广东人的碌鹅-豉油鹅-过年过节必备（分享10年经验）

鹅有点大，煮了半只，煎好后，可以如图把鹅腿处切一刀，方便快点熟和入味酒半碗，酱油半碗，水一碗，冰糖大的一粒，最后蚝油适量调味加入，约煮了40分钟
陈皮一定要放好的，不然会苦
鹅偶尔翻身，浇汁慢火煮，全程盖上盖子

2021-02-06