无添加鱼丸脆弹嫩滑&鱼饼鱼豆腐（可冷冻）

做了三次，每次都掌握技巧，总之打完鱼肉0度以下是脆弹（内组织起有鱼眼泡）的。有一次打完八度，手感就差了、放冰箱二天又变弹弹…

2021-02-06