2021年02月07日

1.面粉加点盐加水搅拌成如图稀状，静置
2.准备配料：一个鸡蛋打散加入葱花（这份给小盆友，蛋液一分为二）火腿肠切小片，生菜洗净撕小片。先把火腿和生菜煎一下，再放入一格子蛋液，马上把火腿和生菜放上去。另一格子放入一大勺面糊，把蛋液火腿生菜整个放到面糊上，稍微压一下。再在一个格子里放入面糊，把之前那个翻个压在这个面糊上压紧，让面糊包裹住。然后就是小火慢烘，煎至两面变脆。

2021-02-07